Chcesz przejść na wegetarianizm, ale nie wiesz, która z jego odmian będzie najlepszym i najsmaczniejszym wyborem? Jedną z propozycji jest pescowegetarianizm. Sprawdź, jakie ma zalety, na czym polega i komu jest polecany!
Pescowegetarianizm – na czym polega?
Pescowegetarianizm to połączenie dwóch słów – pesce, czyli ryby, i wegetarianizm. Jak z pewnością się domyślasz, taki sposób odżywiania polega na całkowitej eliminacji drobiu i mięsa czerwonego, jednak dopuszcza pozostawienie w codziennej diecie ryb i owoców morza. Zasady pescowegetarianizmu są naprawdę proste. Posiłki komponuje się na bazie warzyw, owoców, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, orzechów oraz ryb i owoców morza, w szczególności łososia czy dorsza, które zawierają kwasy omega-3.
Dodatkowo należy zadbać o to, aby ryby i owoce morza pochodziły ze sprawdzonych hodowli, w których przestrzega się praw zwierząt i dba o ich humanitarne traktowanie.
Pescowegetarianizm – zalety
Popularność, jaką cieszy się pescowegetarianizm, nie jest przypadkowa. Zgodnie z głównymi założeniami takiego jadłospisu nie ma w nim miejsca na produkty wysoko przetworzone. Zamiast nich na talerzu królują świeże warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste, nabiał, orzechy, kiełki i, oczywiście, ryby i owoce morza, które są smacznym źródłem kwasów omega-3.
Dlaczego wspomniane kwasy tłuszczowe są tak ważne? To właśnie one są jednym z najlepszych sposobów na profilaktykę chorób układu krążenia czy regulację cholesterolu. Dodatkowo omega-3 mają pozytywny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego. Jeśli zależy Ci na dobrej kondycji włosów, skóry i paznokci, to gwarantujemy, że po przejściu na pescowegetarianizm zauważysz, że stają się one mocniejsze i zdrowsze.
Dodatkowo przejście na weganizm czy klasyczny wegetarianizm, o ile nie zadbasz o odpowiednio zbilansowane posiłki i ewentualną suplementację, może prowadzić od niedoborów. W przypadku pescowegetarianizmu ryzyko to jest znacząco obniżone, ponieważ ryby i owoce mody zawierają witaminę B12 i D.
Kto powinien przejść na dietę pescowegetariańską?
Znasz już korzyści płynące z pescowegetarianizmu. Czy tak liczne zalety sprawiają, że jest on dla każdego? Niestety, ale nie. Taki sposób odżywiania nie jest zalecany osobom, które zmagają się z alergią na owoce morza i ryby lub nietolerancją pokarmową. Dodatkowo jadłospis nie będzie dobrym wyborem, jeśli po prostu nie przepadasz za rybnymi potrawami. Poza tym nie istnieją żadne inne przeciwwskazania i ograniczenia dotyczące pescowegetarianizmu. Co ciekawe, taka dieta jest strzałem w dziesiątkę w przypadku osób, które są stopniowo rezygnować z mięsa i innych produktów odzwierzęcych.