Artykuł sponsorowany.
Coraz więcej rodziców szuka sposobów, aby wprowadzić do menu dzieci nowe, pożywne i zdrowe potrawy. Jednym z najciekawszych pomysłów jest rozszerzenie diety dzieci o sushi. Rolki potrafią zachwycić smakiem, ale też różnorodnością i formą podania. Wielu dorosłych pokochało sushi od pierwszego kęsa. Jednak dzieci często traktują potrawę z dystansem. Co zrobić, aby najmłodsi przekonali się do jedzenia sushi? Przeczytaj.
Pierwsze kroki dzieci w świecie sushi
Sushi to nie tylko modne danie dla dorosłych – w rolkach kryje się wiele wartości odżywczych. Ryby dostarczają kwasów omega-3 wspierających rozwój mózgu, warzywa i algi to źródło witamin oraz błonnika, a ryż stanowi lekkostrawną porcję energii.
Pierwsze spotkanie dziecka z sushi wcale nie musi oznaczać surowej ryby czy wymyślnych połączeń smakowych. Rolki można łatwo dopasować do potrzeb najmłodszych. Zarówno przygotowując je samodzielnie w domu, jak i zamawiając w restauracji. Warto poprosić o specjalne menu dziecięce lub zestaw sushi dla dzieci – skomponowany z myślą o łagodnych smakach i upodobaniach najmłodszej klienteli.
Dzieci szczególnie chętnie sięgają po rolki z tamago (słodkim omletem), ogórkiem czy kurczakiem w tempurze. Niektórym smakuje również grillowany łosoś lub awokado w sushi. Dzięki takim delikatnym propozycjom dzieci mogą oswoić się z formą i wyglądem sushi, a jednocześnie odkrywać nowe smaki w przyjazny sposób.
Jak zrobić sushi w domu, żeby smakowało najmłodszym?
Dzieci bardzo często „jedzą oczami”. Właśnie dlatego warto serwować sushi dla dzieci w atrakcyjnej i kolorowej formie. Stawiaj na kompozycje o różnorodnych kolorach, które zaciekawią pociechę. Rolki mogą składać się na przykład z:
- różowego łososia,
- żółtego mango,
- pomarańczowej marchewki,
- zielonego ogórka lub awokado.
Podanie nowego dania też się liczy! Genialnym pomysłem będzie ułożenie rolek w kształt postaci z bajek lub zwierzątek. Tak przyrządzone sushi może zaciekawić dzieci i sprawić, że będą sięgać po nie z uśmiechem na buzi.
Warto zaprosić pociechy do wspólnego przyrządzania rolek. Jeśli najmłodsi uczestniczą w przygotowaniach jedzenia, często rośnie w nich ochota do spróbowania nowych potraw. Możesz zorganizować wspólne warsztaty robienia sushi. Przydadzą się wam: mata do zwijania, ryż, wodorosty, warzywa i łagodne dodatki. Niech dziecko samo wybierze składniki i spróbuje ułożyć je na nori. W ten sposób nie tylko pozna sushi, ale też rozwinie zdolności manualne i będzie pozytywnie kojarzyć danie.
W jaki sposób przełamać bariery smakowe?
Pierwsze spotkanie z sushi nie zawsze bywa łatwe. Szczególnie gdy w grę wchodzą wodorosty, surowe ryby czy ocet ryżowy. Ale bez obaw nie trzeba zaczynać od surowych ryb! Zamiast tego świetnie sprawdzą się rolki z owocami, jajkiem, pieczonymi rybami albo tofu. Możesz też zamienić nori na cienki omlet – taka pomysł na kolację dla dzieci będzie dużo ciekawszy.
Nie zapominajmy o zabawie! Dzieci kochają opowieści, więc opowiedz im coś o Japonii albo obejrzyjcie razem bajkę, w której bohaterowie jedzą sushi. Maluch często chce zrobić to samo, co postać z kreskówki. Nagle rolka, która wcześniej wydawała się dziwna, staje się czymś fascynującym.
Nie wybierajcie sushi w ciemno. Warto sprawdzić, czy restauracja, do której zabierasz dziecko, dba o świeżość składników i wysoki poziom higieny. W Warszawie dobrym przykładem jest Sushi Zushi, gdzie w menu znajdziesz również propozycje przygotowane z myślą o najmłodszych.
Gdzie pójść na pierwsze sushi?
Szukasz miejsca, gdzie dzieci mogą spróbować sushi po raz pierwszy? Sprawdź czy restauracja jest przyjazne dzieciom. W takich lokalach znajdziesz menu dopasowane do najmłodszych – z łagodniejszymi smakami, prostszymi składnikami i mniejszymi porcjami. Doświadczony sushi master podpowie też, które rolki najlepiej sprawdzą się na początek, aby maluch mógł spróbować czegoś nowego i wrócił do restauracji z uśmiechem.
Jednym z miejsc polecanych rodzinom jest wspomniane wcześniej Sushi Zushi w Warszawie. Restauracja oferuje zarówno klasyczne zestawy, jak i rolki przygotowane specjalnie dla najmłodszych – z delikatnymi dodatkami i atrakcyjną formą podania.
Sushi dla dzieci to świetny pomysł na poszerzanie kulinarnych horyzontów w zdrowy i ciekawy sposób. Warto zacząć od przyjaznych smaków, a z czasem dziecko samo odważy się spróbować nowych kombinacji.
