Artykuł partnera.
Nowe talerze, filiżanki oraz kubki to elementy, które skutecznie odświeżą wystrój całej kuchni. Estetyczne naczynia będą również doskonałą „wisienką na torcie” podczas przyjmowania gości i serwowania im pysznych dań oraz napojów. Odpowiednia zastawa stanowi podstawowe wyposażenie każdej restauracji oraz innych punktów gastronomicznych. Kolorowa ceramika, ponadczasowa porcelana Fine Dine, surowe wyroby z kamionki – opcji do wyboru jest wiele. W poniższym poradniku skupimy się przede wszystkim na naczyniach z porcelany. Jak dbać o takie wyroby? Czy naczynia porcelanowe nadadzą się na każdą okazję? Odpowiedzi na te oraz inne pytania związane z zastawą wykonaną z tego szlachetnego materiału, znajdziesz w poniższym artykule!
Gdzie sprawdzi się zastawa porcelanowa?
Porcelana to bezsprzecznie jeden z najbardziej eleganckich i trwałych surowców, z którego wykonywane są ponadczasowe zastawy. Piękne naczynia będą idealnym uzupełnieniem każdej kuchni w domu lub w mieszkaniu oraz w lokalu gastronomicznym. Niektórzy utożsamiają porcelanę z czymś niezwykle kruchym, w związku z czym zastawy wykonane z tego materiału trzymają na specjalne okazje. W rzeczywistości naczynia porcelanowe wysokiej jakości są jednymi z najbardziej odpornych elementów tego typu. Przed zakupem konkretnej zastawy warto się upewnić, że wszystkie jej egzemplarze można myć w zmywarce.
Jeśli jednak rozważasz zakup naczyń wykonanych z porcelany do Twojej restauracji, warto zainteresować się modelami tworzonymi specjalnie dla lokali gastronomicznych. To egzemplarze wyjątkowo odporne na działanie wysokich temperatur oraz ciśnienia, dzięki czemu w ciągu jednego dnia można je wielokrotnie myć w zmywarce.
Jak rozpoznać oryginalne wyroby z porcelany? Tego typu naczynia się przede wszystkim śnieżnobiałe, cienkie i delikatne. Podnosząc produkt wykonany z porcelany pod światło, zobaczymy, jak delikatnie przenika ono przez materiał. Kolejna cecha charakterystyczna dla porcelany to niska nasiąkliwość. To oznacza, że bardzo łatwo pozbyć się jakichkolwiek plam.
Porcelana Fine Dine – jak o nią dbać?
Odpowiedniej jakości zastawa porcelanowa będzie pełnić swoją funkcję przez wiele lat, ale podstawą jest poprawne mycie oraz przechowywanie naczyń w bezpiecznych warunkach. Wiele osób odradza wsadzania porcelanowych naczyń do zmywarki. Jeśli jednak Twoja zastawa jest minimalistyczna (nie posiada żadnych dodatkowych zdobień) nie ma przeciwwskazań do tego, aby myć ją za pomocą tego urządzenia. Najbezpieczniejszym sposobem jest oczywiście tradycyjne mycie ręczne za pomocą łagodnych detergentów.
Przechowywanie porcelany Fine Dine w odpowiednich warunkach to kolejna czynność, dzięki której unikniemy uszkodzeń mechanicznych i zadrapań zastawy. Kluczem do sukcesu będzie umieszczenie naczyń w suchym miejscu. Najlepiej, aby była to zamykana szafka, dzięki czemu kurz nie osadzi się na porcelanie. Dodatkową, praktyczną wskazówką jest przekładanie naczyń papierowymi ręcznikami, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia jakichkolwiek zadrapań na powierzchni elementów zastawy.
Należy zwrócić szczególną ostrożność na naczynia wykonane z tego szlachetnego materiału podczas przeprowadzki lub remontu. Zalecane jest na ten czas umieszczenie zastawy w jej oryginalnym opakowaniu, dodatkowo używając folii bąbelkowej oraz starych gazet w celu odpowiedniego zabezpieczenia. Dzięki temu na naczyniach nie pojawi się żadna rysa, nawet podczas przewożenia kartonów w samochodzie lub innym pojeździe.
